고주파와 저주파 삑삑

여름에 인기가 높은 메뉴인 샹그리아, 그리고 감기에 좋다는 뱅쇼

둘다 와인을 주로 만든 음료이긴 하지만 만든느 법은 차이가 있는데요.

샹그리아와 뱅쇼, 뱅쇼와 샹그리아 차이점, 만드는 법에 대해 알아볼께요.

* 샹그리아 만들기

- 준비물

와인, 사이다(탄산수), 오렌지쥬스, 오렌지, 레몬, 사과, 자몽, 딸기등 집에 있는 과일, 설탕 

샹그리아를 만들면 시고 떫은 와인도 맛있게 먹을 수 있는데요.

만드는 법은 간단합니다.

오렌지쥬스와 탄산수에 설탕, 오렌지, 레몬, 각종 과일을 넣고 잘 섞어준 뒤

와인을 넣어 하루정도 냉장 숙성하면 완성~

한두시간정도 숙성해도 샹그리아를 즐길 수 있지만 하루 정도 두는 게 맛있다고 해요.

와인과 사이다, 탄산수의 비율은 2:1:1정도면 적당하다고요.

보드카가 있다면 한두스푼 정도 넣어줘도 좋아요.

* 뱅쇼 만들기

-준비물

와인, 과일(배, 사과등), 계피, 꿀, 정향

어떤 요리나 그렇지만 만드는 사람에 따라 레시피가 상당히 다양한데요.

뱅쇼도 마찬가지에요. 와인에 계피와 과일, 꿀을 넣어 끓인다는 베이스에

첨가하는 재료는 상당히 다양한듯 해요.

목에 좋은 도라지를 첨가하는 분도 있고 생강을 넣는 분도 있고요.

주로 딸기, 오렌지, 사과, 배, 레몬등을 사용하시는 분이 많고 파인애플등을 넣기도 합니다.   

과일은 모두 껍질째 끓이기 때문에 베이킹파우더등으로 뽀득뽀득 씻어서 잘게 잘라주시고

냄비에 재료를 넣은 뒤 약한 불에서 30분~1시간 정도 끓여줘요.

그럼 알콜은 날아가고 달콤새콤한 맛있는 뱅쇼가 완성되는데요.

70도 정도에서 먹는게 제일 맛있다고 하니 너무 뜨겁지 않게 해서 드세요.

유럽에서는 감기예방으로 많이 먹는다고 하는데요.

이제 봄이 오고 있으니 환절기에 걸리기쉬운 감기, 예방으로 뱅쇼 만들어 보세요~

저는 딸꾹질을 자주 하는 편은 아닌데요.

가끔 과음을 하면 딸국질이 나와서 아 이제 술을 그만먹으라는 신호인가 보다~~ 하고 생각하곤 합니다.

오늘은 딸꾹질 멈추는 법에 대해 알아보아요.

1. 혓바닥 잡아당기기

딸국질이 오랫동안 멈추지 않을 때 혓바닥을 쑥 뺀채로 손으로 잡아당겨주면

딸국질이 멈춘다고 하는데요.

뭐 위생적인 방법은 아니니 손은 꼭 씻고 하시기 바랍니다.

2. 90도로 숙여서 물 마시기

서 있는 상태에서 허리를 90도로 숙인 뒤

물을 마십니다. 천천히 마시는게 좋으며 숨을 멈춘채로 마시는게 좋다고 하네요.

3. 사탕이나 설탕 한스푼 천천히 먹기

사탕이나 설탕처럼 단 것을 먹으면 딸꾹질이 멈춘다고 하는데요.

아이가 딸꾹질을 멈추지 않고 계속할 경우에 유용하게 사용할 수 있을 것 같습니다.

4. 횡경막 조절하기

네이버 지식인에서 본 방법인데요.

딸꾹질의 원인은 쉽게 말하면 가슴과 배를 나누는 횡경막이 발작을 하는건데요.

횡경막의 발작원인은 과식, 과음, 긴장, 스트레스, 추위, 흡연 등등 다양한 요인이 있습니다.

횡경막을 조절해서 딸꾹질을 멈추는 방법은 딸국질이 나기 시작하면

온몸의 힘을 뺴고 숨도 참습니다. 온몸의 긴장을 풀고 몸이 멈춰있음을 느낀 상태에서

딸국질이 나려는 간질간질한 느낌이 오는 걸 잘 견뎌냅니다.

한번 딸국질 느낌을 넘겨내면 숨을 깊게 쉽니다.

이걸 2, 3회 정도 반복하면 딸국질이 멈춘다고 하는데요.

아무런 재료 없이 몸으로만 할 수 있는 방법이라

이건 다음에 딸꾹질 나면 저도 꼭 해봐야겠어요.

5. 동서남북 물마시기

이건 인터넷 게시판에서 보고 빵 터진뒤 제가 실제로 해서 효과를 봤는데요.

딸국질이 시작되면 물을 컵에 따라 마음속으로 동,서,남,북으로 나눕니다.

그런 뒤 동! 하고 외치고 동쪽으로 입을 대고 물을 한모금 마시고

서!하고 외친뒤 서쪽으로 입을 대고 또 한모금, 나머지 방향도 반복하는데요.

북까지 가기전에 멈춥니다.

웃겨서 멈추는건지 무슨 효과가 있는건지는 모르겠지만 정말 신기하게 멈추더라고요.

이상으로 딸꾹질 멈추는 법에 대해 알아보았어요~ 유용하게 활용해보세요~

임신을 준비하거나, 임신사실을 알았다면

주변에서 엽산제를 챙겨먹으라는 이야기를 많이 들으셨을텐데요.

임신 중 필수영양제인 엽산, 왜 챙겨먹어야 하는지 알아보겠습니다.

엽산의 효능

엽산은 기본적으로 세포와 혈액생성을 돕습니다.

임신전부터 복용하는 것이 좋으며 임신사실을 안 이후에 먹어도

신경관 결손 예방에 효과가 있습니다.

엽산이란 비타민B의 일종으로 음식에도 많이 들어있는데요.

콩, 잡곡류, 굴, 시금치, 녹색채소 등에 많이 들어있는데요.

임신을 준비하거나 임신중일 경우 일일 권장량을 음식으로 섭취하기는

어렵기 때문에 엽산제를 구매해서 먹는 것이 좋습니다.

임산부가 엽산을 꼭 먹어야 하는 이유는 임신을 하게되면

신진대사나 세포가 분화되는 속도가 일반 사람들보다 빨라지게 되는데

이를 엽산으로 보충해줘야 하기 때문입니다.

엽산제 복용시기

임신 준비중일 경우에는 3개월전부터 엽산을 먹는데요.

이때는 남편도 함께 엽산을 먹는 것이 좋습니다.

임신을 준비한다고 해서 바로 아기가 생기는 것은 아니기때문에

임신이 될 때까지는 꾸준히 엽산을 섭취하도록 하고, 임신 12주까지는 계속 복용해야 합니다.

태아의 신경계가 만들어지는 기간이 바로 임신 12주까지인데요.

엽산이 부족할 경우 신경관 결손으로 인한 척추 기형이나 무뇌아가 생길 수 있습니다.

꼭 잘 챙겨드셔야겠죠?

지역에 따라 보건소에서도 엽산제를 무료로 제공하는 곳도 있으니

해당 거주구에 해당하는 보건소에 알아보시고 임신 계획이 있거나

임신 사실을 알았다면 엽산을 먼저 섭취하시기 바랍니다.